El cuchillo de chef Karl Güde de 21 cm de la serie tradicional Güde combina siglos de artesanía con una funcionalidad atemporal. Con su hoja de 21 cm de largo de acero inoxidable al cromo vanadio molibdeno, este cuchillo es un verdadero todoterreno. Corta, pica, pesa y da forma a los ingredientes sin esfuerzo, ya sea que esté preparando verduras, carne o hierbas.
La hoja forjada a mano está hecha de una sola pieza, endurecida con hielo y afilada a mano para lograr un filo y una durabilidad excepcionales. El elegante mango de madera de ciruelo, triplemente remachado con remaches de latón, garantiza un equilibrio perfecto y un manejo cómodo. La producción tradicional de Güde garantiza la máxima calidad y durabilidad. Cuide el mango de madera con regularidad y evite el lavavajillas para preservar la belleza y funcionalidad del cuchillo a largo plazo.
Por eso este producto es genial:
Acero de la hoja: acero al cromo vanadio molibdeno.
Material del mango: madera de ciruelo
Este producto obtiene al menos un 25 % de nuestras características de embalaje sostenible y, por lo tanto, cumple con nuestros requisitos de embalaje sostenible. El embalaje de un producto tiene un gran impacto en el medio ambiente. Si el producto tiene embalaje, comprobamos cuidadosamente si está fabricado con materiales reciclados y/o es a su vez reciclable. Los envases sin plástico y los que pueden devolverse a un sistema reutilizable o que destacan gracias a un diseño de envase especialmente inteligente y sostenible funcionan mejor para nosotros.
Este producto destaca con al menos el 50% de nuestras características de uso respetuoso con el medio ambiente y, por lo tanto, es especialmente sostenible. Un producto también tiene un impacto en el medio ambiente mientras lo utiliza. Por eso analizamos si se puede utilizar el producto para ahorrar recursos como energía, agua o materiales. También es importante para nosotros si un producto es reparable, duradero y/o recargable.
Este producto obtiene al menos un 25 % de nuestras características de material sostenible y, por lo tanto, cumple con nuestros requisitos de material sostenible. La sostenibilidad comienza con los materiales. Por lo tanto, al evaluar este criterio, nos fijamos detenidamente en si el producto está fabricado con materiales naturales o reciclados o reciclables y si no contiene petróleo o plástico. También prestamos atención a si los materiales se cultivan local y orgánicamente.
Este producto cuenta con al menos el 50% de nuestras características de producción sostenible y, por lo tanto, es especialmente sostenible. La fabricación es un paso esencial en el ciclo de vida de un producto. Esto incluye si un producto se fabrica sin pruebas con animales o el uso de sustancias críticas como plantas genéticamente modificadas o aceite de palma. También analizamos más de cerca si se produce localmente y de manera neutra en CO2. También comprobamos si durante la producción se tiene en cuenta la sostenibilidad social, como por ejemplo una remuneración justa.
Este producto obtiene al menos el 25 % de nuestras características integrales de circularidad y, por lo tanto, cumple con nuestros requisitos de circularidad sostenible. Un gran desafío para la sostenibilidad es la integración de los productos en el ciclo biológico y técnico. Lo importante aquí es si un producto es reciclable, biodegradable o puede compostarse industrialmente o en casa. También consideramos positivo que el fabricante ofrezca un sistema de devolución del producto y lo devuelva él mismo al ciclo.
