Descripción
Tarta Sacher, tarta Linzer, tarta Malakoff… todos estos y muchos otros deliciosos pasteles se pueden preparar en el molde redondo esmaltado CLASSIC. La base elevable del molde se inserta fácilmente en el borde y, después de hornear, se puede empujar ligeramente hacia arriba para levantar el pastel del molde.
El molde redondo esmaltado para tartas es robusto, duradero y fácil de limpiar. El borde del molde para tartas es curvado, lo que en el lenguaje del esmalte se denomina borde con reborde. El núcleo de hierro distribuye el calor de manera uniforme, para obtener resultados de horneado especialmente buenos. Y la limpieza es muy fácil gracias a la superficie lisa y no porosa.
El material del esmalte está compuesto de hierro fundido con vidrio a altas temperaturas, es decir, de materias primas naturales. La superficie de vidrio lisa y sin poros garantiza una higiene perfecta. Es de aroma neutro, antibacteriano y además fácil de limpiar. Si se utilizan y cuidan adecuadamente, los artículos esmaltados durarán mucho tiempo y conservarán su brillo típico.
Riess es hoy el único fabricante de vajillas cuya producción tiene un balance de CO2 positivo. Su fábrica funciona con electricidad procedente de sus propias centrales hidroeléctricas. Generan más electricidad de la que necesitan y la inyectan a la red como electricidad verde.
Disponemos del molde para tartas Riess Classic en 4 versiones diferentes:
- Ø20cm (7,5cm de altura)
- Ø24cm (7,5cm de altura)
- Ø26cm (8,0cm de altura)
- Ø28cm (8,0cm de altura)
Por eso este producto es genial:
- Molde redondo esmaltado para tartas.
- Con piso elevable
- borde rebordeado
- Esmalte negro
- Para hornear ahorrando energía
- Resistente a cortes y rayones
- horno adecuado
- Resistente a los ácidos de frutas
- Inhibidor de bacterias y aroma neutro.
- Fácil de limpiar
- Reciclable
- Fabricación neutra en CO2 en Austria
- Además de para pasteles horneados, el molde también se puede utilizar para variaciones de pasteles refrigerados (sin hornear).
- Engrase siempre bien el molde esmaltado para hornear y espolvoréelo con harina o pan rallado antes de verter la masa. De esta manera el bizcocho no se pega y se puede sacar fácilmente del molde. Si la masa queda bastante líquida se deberá introducir papel de horno para evitar que se salga.
- Para desmoldar el bizcocho, colóquelo sobre un recipiente de tamaño medio-alto (menor que el diámetro del molde) y tire con cuidado del borde del bizcocho hacia abajo. Antes de hacerlo, utilice una espátula para despegar el bizcocho del borde. Haga clic aquí para ver el videotutorial
Taiga Calificación ecológica
Este producto obtiene al menos un 25 % de nuestras características de embalaje sostenible y, por lo tanto, cumple con nuestros requisitos de embalaje sostenible. El embalaje de un producto tiene un gran impacto en el medio ambiente. Si el producto tiene embalaje, comprobamos cuidadosamente si está fabricado con materiales reciclados y/o es a su vez reciclable. Los envases sin plástico y los que pueden devolverse a un sistema reutilizable o que destacan gracias a un diseño de envase especialmente inteligente y sostenible funcionan mejor para nosotros.
Este producto destaca con al menos el 50% de nuestras características de uso respetuoso con el medio ambiente y, por lo tanto, es especialmente sostenible. Un producto también tiene un impacto en el medio ambiente mientras lo utiliza. Por eso analizamos si se puede utilizar el producto para ahorrar recursos como energía, agua o materiales. También es importante para nosotros si un producto es reparable, duradero y/o recargable.
Este producto obtiene al menos un 25 % de nuestras características de material sostenible y, por lo tanto, cumple con nuestros requisitos de material sostenible. La sostenibilidad comienza con los materiales. Por lo tanto, al evaluar este criterio, nos fijamos detenidamente en si el producto está fabricado con materiales naturales o reciclados o reciclables y si no contiene petróleo o plástico. También prestamos atención a si los materiales se cultivan local y orgánicamente.
Este producto cuenta con al menos el 50% de nuestras características de producción sostenible y, por lo tanto, es especialmente sostenible. La fabricación es un paso esencial en el ciclo de vida de un producto. Esto incluye si un producto se fabrica sin pruebas con animales o el uso de sustancias críticas como plantas genéticamente modificadas o aceite de palma. También analizamos más de cerca si se produce localmente y de manera neutra en CO2. También comprobamos si durante la producción se tiene en cuenta la sostenibilidad social, como por ejemplo una remuneración justa.
Este producto obtiene al menos el 25 % de nuestras características integrales de circularidad y, por lo tanto, cumple con nuestros requisitos de circularidad sostenible. Un gran desafío para la sostenibilidad es la integración de los productos en el ciclo biológico y técnico. Lo importante aquí es si un producto es reciclable, biodegradable o puede compostarse industrialmente o en casa. También consideramos positivo que el fabricante ofrezca un sistema de devolución del producto y lo devuelva él mismo al ciclo.