El cuchillo de cocinero Alpha de 21 cm de Güde Es el compañero indispensable en cada cocina. Con su robusta hoja de 21 cm de largo fabricada en acero al cromo-vanadio-molibdeno forjado, endurecido en hielo y con una dureza de 56 HRC, este cuchillo garantiza un afilado y una durabilidad excepcionales. La hoja de 4 mm de espesor con afilado de doble cara maneja sin esfuerzo todas las tareas de corte, desde verduras y carne hasta hierbas finas.
El mango ergonómico hecho de plástico POM especial se adapta cómodamente a la mano y garantiza un control preciso y comodidad. Con una longitud total de 34,6 cm y un peso de 311 g, el cuchillo ofrece un equilibrio y una estabilidad ideales para cada corte.
El cuchillo de cocinero Alpha de 21 cm combina funcionalidad y calidad y es el complemento ideal para un cocina sostenible. Güde recomienda lavar el cuchillo a mano para mantener su excelente filo.
Por eso este producto es genial:
Acero de la hoja: acero al cromo vanadio molibdeno.
Material del mango: POM / plástico especial
Este producto obtiene al menos un 25 % de nuestras características de embalaje sostenible y, por lo tanto, cumple con nuestros requisitos de embalaje sostenible. El embalaje de un producto tiene un gran impacto en el medio ambiente. Si el producto tiene embalaje, comprobamos cuidadosamente si está fabricado con materiales reciclados y/o es a su vez reciclable. Los envases sin plástico y los que pueden devolverse a un sistema reutilizable o que destacan gracias a un diseño de envase especialmente inteligente y sostenible funcionan mejor para nosotros.
Este producto destaca con al menos el 50% de nuestras características de uso respetuoso con el medio ambiente y, por lo tanto, es especialmente sostenible. Un producto también tiene un impacto en el medio ambiente mientras lo utiliza. Por eso analizamos si se puede utilizar el producto para ahorrar recursos como energía, agua o materiales. También es importante para nosotros si un producto es reparable, duradero y/o recargable.
Este producto obtiene al menos un 25 % de nuestras características de material sostenible y, por lo tanto, cumple con nuestros requisitos de material sostenible. La sostenibilidad comienza con los materiales. Por lo tanto, al evaluar este criterio, nos fijamos detenidamente en si el producto está fabricado con materiales naturales o reciclados o reciclables y si no contiene petróleo o plástico. También prestamos atención a si los materiales se cultivan local y orgánicamente.
Este producto cuenta con al menos el 50% de nuestras características de producción sostenible y, por lo tanto, es especialmente sostenible. La fabricación es un paso esencial en el ciclo de vida de un producto. Esto incluye si un producto se fabrica sin pruebas con animales o el uso de sustancias críticas como plantas genéticamente modificadas o aceite de palma. También analizamos más de cerca si se produce localmente y de manera neutra en CO2. También comprobamos si durante la producción se tiene en cuenta la sostenibilidad social, como por ejemplo una remuneración justa.
Este producto obtiene al menos el 25 % de nuestras características integrales de circularidad y, por lo tanto, cumple con nuestros requisitos de circularidad sostenible. Un gran desafío para la sostenibilidad es la integración de los productos en el ciclo biológico y técnico. Lo importante aquí es si un producto es reciclable, biodegradable o puede compostarse industrialmente o en casa. También consideramos positivo que el fabricante ofrezca un sistema de devolución del producto y lo devuelva él mismo al ciclo.
